Pascal BATAGNE, Président de l’ACADEMIE GOURMANDE des chaircuitiers, a eu la gentillesse de nous présenter l’acte II des « Caprices gourmands de Stanislas », version hivernale…. Gourmets et gourmands, préparez-vous !
Captation réalisée chez Alain GEORGE, Traiteur à Saint-Max. Interview : Marianne JANNY, Cadrage : Rémi JONARD (REMOVIE), Montage André THOMAS
http://www.academie-gourmande.com

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